• Entre Amis - Le chef

Actualités

Équipe d'Entre Amis et Ben du Jardin du Prévot

Devenir un traiteur éco-responsable : du discours à la réalité !

Si aujourd’hui Entre Amis est presque au 100% bio (objectif…
site de réception en provence

Le Mas des Comtes de Provence, un site de réception 4 étoiles !

Les associés Urs Glauser et Bujar Marinaj qui dirigent le site…
Événement Estoublon et Entre Amis Traiteur

Entre Amis met en lumière les cultures raisonnées de la Goutte d’eau

 L’événement gastronomique qui se déroule le 3 octobre…
Provence_ChateaudEstoublon_05

Entre Amis crée un événement gastronomique au Château d’Estoublon

Save the date ! Le 3 octobre prochain, le chef Julien Pilati…
Portrait Claire Yossman - wedding planner

Claire Yossman, wedding planner entre Londres et la Provence

Wedding planner et organisatrice d’événements basée à Londres,…
tomate bio

Comment nous passons au tout bio en moins de deux ans

Chez Entre Amis Traiteur, la démarche du bio est engagée depuis…
Château d'Estoublon

La cuisine du monde

Cette année, nous avons l’opportunité de travailler sur une…
Pavlova, dessert saint valentin

Dessert spécial Saint Valentin

Pour la Saint Valentin Entre Amis Traiteur, spécialisé dans…
Château de Tourreau mariage en Provence

Préparation de la saison 2019...

Dans quelques mois nous aurons la chance de participer au mariage…
Entre Amis Traiteur - Pièce cocktail radis beurre de truffe

Un souffle végétal sur les pièces cocktail

Entre Amis Traiteur place au cœur de sa cuisine la valorisation…
Entre amis - Le boeuf Wellington

Nouvelle carte 2018 : une cuisine en mouvement

Il y a bien sûr les fondamentaux d’Entre Amis Traiteur, des…
Entre amis - réception Mas d'Arvieux

Au Mas d’Arvieux, une réception 100% Provence

Avec des styles –chic et provençal– qui cohabitent avec…
Entre amis - Rafraichissement

Boissons : ces petites attentions qui font la différence

Bien sûr, le jour J, vos convives seront focalisés sur la beauté…
Entre amis - Jeff Nossereau

Jeff Nossereau : un chef qui veut surprendre

Mettre la partition culinaire en musique Ce sont les hommes…
Entre amis - Paul Rousseau

Traiteur : une école d’exigence pour Paul Rousseau

Une première saison chez un traiteur Dans son BTS hôtellerie-restauration,…
Entre amis - produits de Provence

Une carte 2018 aux saveurs de Provence et de Méditerranée

La gastronomie est un art et chez Entre Amis traiteur nous l’imaginons…
Entre amis - tarte aux fruits

Nos astuces pour des recettes plus légères

Cocktails, apéros, barbecues, glaces, recettes salées ou sucrées……
Entre amis - buffet réinventé

Entre Amis réinvente la présentation du buffet

En cuisine, c’est toujours un tourbillon créatif ! On imagine…
Entre amis - tendances déco vaisselle

Entre Amis dans le temple de la gastronomie

C’est LE rendez-vous mondial incontournable des professionnels…
Entre amis - Mas des omtes

Un lieu élégant pour un mariage en Provence

Nouveau lieu partenaire d’Entre Amis Traiteur; le Mas des comtes…
Entre amis - mise en bouche dans bocal

De nouvelles mises en bouche pour un repas d’exception

La source de créativité d’Entre Amis ne se tarit jamais.…
Entre amis - tartare de magret de canard

Pièces cocktail : deux recettes pour les fêtes

Moment de convivialité et de partage, le cocktail qui précède un…
Entre amis - tasting mariage

Tester votre repas de mariage : indispensable !

Pour Entre Amis traiteur; organiser un tasting pour ses clients…
Entre Amis - recette tourte

Dîner de Réveillon : par ici la bonne recette !

Il y a parfois des soirées d’hiver plus créatives que d’autres !…
Entre amis - mariage en Vaucluse

Magali et Maxime : un mariage en Vaucluse

Le 25 juin dernier, ce jeune couple de Lyonnais a choisi le…
Entre amis - soupe

Ces soupes qui vont booster vos repas

L’hiver est là et bien là et avec lui ce sont les soupes,…
Entre Amis - panier légumes et anchoïade

Les ateliers culinaires : du grand spectacle au cocktail

Chez Entre Amis traiteur, un cocktail sans ses ateliers culinaires…
Entre Amis - buffet sculptures de fruits

Un buffet qui en jette avec la sculpture culinaire

Une technique exigeante autant qu’un savoir-faire recherché…
Entre Amis - préparation au mariage

Mariage : 5 conseils pour bien choisir sa robe

Absolument emblématique du mariage et attirant forcément tous…
Entre amis - buffet dessert

Notre nouvelle carte traiteur sur une note sucrée

L’équipe d’Entre Amis a déployé une sacrée dose d’énergie…
Entre amis - mise en bouche

Après le cocktail, nos toutes nouvelles mises en bouche

Les cuisines d’Entre Amis n’ont cessé d’être en ébullition…
Entre amis - nouvelle carte traiteur

Une nouvelle carte traiteur entre tradition et modernité culinaires

Créative et inventive, la nouvelle carte d’Entre Amis traiteur…
Entre amis - macaron

Dans le Calendrier Gourmand du Traiteur, Il y a…

Pour commencer 2016 sur une note savoureuse, nous vous dévoilons…
Entre amis - décoration

Nos Chefs au Concours du Meilleur Traiteur de France

La nouvelle tombée il y a quelques jours sonne déjà comme…
Entre Amis - kit parfait témoin

Le Kit du Témoin : le Cadeau de Mariage à lui Offrir !

Voilà, la demande en mariage a été faite, votre moitié est…
Entre Amis - Julien Pilati et Fabien Renault

Les Deux Chefs qui Réinventent l’Esprit Traiteur

Derrière Entre Amis traiteur il y a un duo, une amitié solide…
Entre Amis - Niçoise thon rouge

La Recette du Traiteur : la Niçoise de Thon Rouge

Sur le piano d’Entre Amis traiteur, les chefs de cuisine Julien…
Entre Amis - cocktails de mariage

Solenne et Matthieu un Mariage Rétro Chic

La rencontre Notre rencontre a eu lieu au milieu d’un bloc…
Entre Amis - décoration de table

Pour une Réception Façon Traiteur : Suivez le Guide !

Les fêtes de fin d’années approchent, la liste des invités…
Entre Amis - voiture

Elise et Benjamin, un Mariage en Vaucluse

Elise nous conte la belle histoire de son mariage avec Benjamin,…
Entre Amis - Décoration de dragées

Avec Nouchig, un Mariage Gourmand et Craquant

Ce qui ressemble au hasard est parfois un beau rendez-vous. En…
Entre Amis - les invités

5 Étapes Clé pour Bien Préparer votre Mariage

Fanny, notre wedding planner livre ses conseils et astuces mariage…
Entre Amis - Yacht Club

Une Saison Traiteur en Provence Haute en Couleurs !

La saison s’achève à peine que les Demoiselles du traiteur…
Entre Amis - Jardin Pont-Royal

Un Mariage Chic and Love en Provence !

Sur ce chemin immaculé de tissu blanc, la mariée avance pas…
Entre Amis - Photo de mariage en Provence

Avec notre Wedding Planner, un Mariage à  votre Image

Ange gardien et chef d’orchestre, Fanny, wedding planner d’Entre…
Entre Amis - Plat Saint Jacques

En Avant-Première, la Cuisine Déclinée par Entre Amis en 2016

Au fil des essais, au gré des tests et dégustations en cuisine,…
Entre Amis - Jardin du Domaine de Patras

Mariage Champêtre au Cœur de la Drôme Provençale

Ancien relais de diligence érigé au XVIIème siècle, puis…
Entre Amis - décoration de table au château des Trois Fontaines

Camille et Stéphane, un Mariage en Provence

Camille revient sur les mille et un préparatifs de son mariage…