• Entre Amis - Le sur mesure

Le Sur-Mesure

Entre Amis traiteur s’adapte aux choix et contraintes alimentaires pour que tous profitent pleinement de la fête.

Des plats sans gluten

Il y a mille et une façons de se faire plaisir et de pouvoir profiter pleinement d’un cocktail et d’un repas de fête. Nos chefs ont à cœur que tous les convives d’une réception puissent apprécier la cuisine d’Entre Amis Traiteur même s’ils sont sujets à des intolérances alimentaires. Certains de vos invités ont opté pour une alimentation sans gluten ? Nous leur proposons des pièces cocktail et des plats élaborés sans farine de blé. Les possibilités sont multiples : épeautre du Ventoux, farine de riz ou de seigle… Faites confiance à la créativité des chefs pour régaler tous les invités !

Entre Amis - plats sans gluten
Entre Amis - plat au poisson sur mesure
Entre Amis - menu sur mesure

Menu vegan, végétarien et végétalien

De plus en plus de personnes font le choix de devenir végétarien, végétalien ou vegan. Nous respectons et comprenons tous les choix alimentaires et nous sommes soucieux de proposer des plats en harmonie avec eux. Il est donc tout à fait possible de prévoir un menu vegan, végétarien et végétalien pour plusieurs de vos convives. Pas de matières grasses d’origine animale ni de gélifiants non végétaux, de savoureuses céréales provençales, des fruits et légumes mûris au soleil de Provence… les possibilités sont multiples et les combinaisons plurielles pour un menu vegan, végétarien et végétalien. Croyez-nous, le goût sera toujours au rendez-vous.

Le sur-mesure pour respecter les impératifs santé

De la même façon que nous pouvons concevoir un menu vegan, végétalien ou végétarien, les chefs d’Entre Amis tiennent compte des impératifs santé auxquels peuvent être sujets certains de vos convives. Nous élaborons à la demande des menus sans sel et sans allergène quelle que soit sa nature. Afin de limiter certaines intolérances alimentaires comme celle au lactose, nous avons par exemple réduit l’emploi des matières grasses et crèmes d’origine animale. N’hésitez pas à nous faire part de toutes vos demandes particulières, nous saurons nous y conformer en concoctant des menus adaptés et goûteux.

Entre Amis - salade sur mesure